在日本说到赏花，多指观赏樱花。樱花(sakura)是日本非官方的国花。几个世纪以来日本国民一直钟爱它，樱花在日本文化及民俗方面也占有重要位置。

这个岛国上有数十种类型的樱花树，大多春季绽放，花期短仅数日而已。

在这个时候人们会习惯性的和家人、朋友或者公司的同事们一起，在美丽的樱花树下赏花（花見）、聚会、高兴的庆祝樱花盛开以及春天的到来。

何时开花

地理位置是决定樱花绽放时间的最重要因素。一般而言，气候越温和，樱花就越早开。

在日本南部的亚热带岛屿冲绳，樱花早在1月就开了，而在北部的北海道，樱花却到5月才开。在南北之间的大多数主要城市，包括东京、京都和大阪在内，樱花季节一般都在3月底到4月中绽放（请见下表）。

假使在樱花季节前几个月或几周气候很温和，樱花就会比较早绽放。假使天气寒冷，樱花就会比较晚绽放。每年樱花绽放的时间差异前后可能相差高达两周。